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短期来看，---下生鲜销售量涌入零售端，超市与电商生 鲜零售业务迎来风口期。平顶山超市电商---观点是什么呢。

由于---影响，餐饮业目前还较为萧条，有相当大一部分餐饮端口产生的生鲜需求流入到 零售端中。另外，相比于传统菜场的“脏乱差”环境，在超 市与电商上购买生鲜食品更为安全卫生。因而这两方面因素叠加推高了短期内超市与电商的生鲜销售数据。

中长期来看，行业洗牌加速，供应链---的企业将受益。生鲜配送业务讲求速度与价格，这就要求生鲜电商平台必须拥有 的配送与供应链系统，以及对上游供应商---的议价能力。因此，在行业中长期的洗牌中，拥有---供应链系统和规模效应的---将迎来更多的流量和---。

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